Município recebe orientações do CECANE sobre alimentação escolar

Recentemente o município de Sarandi recebeu uma comitiva do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (Cecane), da UFRGS, que realiza assessoria aos municípios gaúchos para acompanhar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e para formar multiplicadores dos conhecimentos relacionados à prática do Programa.

Durante alguns dias foram realizadas atividades que reuniram a nutricionista do município, Gilséia Vieira, a presidente do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) Nilva Viccari Calsa e demais membros, a responsável pela alimentação escolar Adriane Reolon e colaboradoras da Secretaria Municipal de Educação e ainda profissionais da Emater-Ascar. O grupo do CECANE, além de visitar escolas, prestou assessoria sobre a documentação referente à alimentação escolar, licitações, chamadas públicas, cardápios, entre outros assuntos importantes.

Encerrando o trabalho em Sarandi, o Cecane realizou uma formação na sala de reuniões da Acisar, reunindo os membros da alimentação escolar de Sarandi, Rondinha, Ronda Alta e Engenho Velho, incluindo nutricionistas, representantes do CAE, Emater, e Secretarias de Educação.

Durante a formação, foram abordados assuntos como a agricultura familiar na alimentação escolar, cardápios, equipamentos de proteção individual (EPI), documentação e disponibilizou material para pesquisa e orientação aos envolvidos com a alimentação nas escolas.

P.M.Sarandi - Joel De Brito